06/05/2026
En el Día del Nutricionista 🥗 celebramos a quienes nos enseñan a alimentarnos mejor, sin dejar de lado el sabor.
En ChileCarne reafirmamos nuestro compromiso con una producción consciente, segura y responsable para garantizar una alimentación equilibrada en el sector avícola y porcino. 🐖🐓
01/05/2026
Este 1 de mayo reconocemos a quienes hacen posible la carne de cerdo y pollo chilena.
Desde la producción en terreno hasta la logística, el procesamiento y la exportación, el aporte de cada colaborador es clave para que esta cadena funcione con seguridad, calidad y dedicación.
Hoy valoramos ese esfuerzo, la constancia y el orgullo de un sector que alimenta a Chile y al mundo. 🌎
¡Gracias por ser parte fundamental de esta cadena!
28/04/2026
Este 28 de abril, en el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo, reafirmamos un principio clave en nuestro sector: producir con calidad comienza por cuidar a las personas.
En la producción de carne de cerdo y de pollo, la seguridad laboral no es un complemento, es el eje central de nuestra operación. Cada proceso, cada tarea y cada decisión está orientada a proteger a quienes hacen posible nuestro trabajo día a día.
Porque sabemos que solo en entornos seguros se logra la excelencia. La calidad de nuestros productos es el reflejo directo del compromiso con el bienestar de nuestros equipos.
Hoy y siempre, seguimos avanzando en cultura preventiva, innovación y buenas prácticas.
Cuidar a las personas es producir mejor.
31/03/2026
👏 Felicitamos a Domingo Rojas Philippi por asumir como nuevo Director Nacional del SAG.
El trabajo del SAG es clave para Chile: desde el control sanitario en fronteras hasta la mantención de mercados y su labor en plantas faenadoras.
En ChileCarne valoramos el trabajo conjunto que hemos desarrollado y los desafíos que vienen para seguir fortaleciendo la sanidad y el posicionamiento de la carne chilena.
¡Mucho éxito en esta nueva etapa!
15/03/2026
La inocuidad de la carne se asegura con control permanente. 🔬
En plantas faenadoras, despostadoras y procesadoras de cerdo y pollo se realizan tomas de muestras y análisis en laboratorios autorizados para verificar la ausencia de patógenos, controlar indicadores bacterianos y cumplir los límites microbiológicos exigidos por Chile y los mercados internacionales. 🧪🌎
El programa se ejecuta bajo supervisión del SAG, con trazabilidad de resultados, acciones correctivas cuando corresponde y capacitación en muestreo, higiene y buenas prácticas a lo largo de la cadena productiva. 🏭📋
Encuentra la nota completa en nuestro sitio web, adjunto en la biografía.
20/02/2026
Chile no solo produce carne. La respalda con territorio. 🇨🇱
Nuestra geografía funciona como un verdadero escudo natural que fortalece la sanidad animal y la inocuidad del sector cárnico.
Desliza para entender cómo el origen también es garantía. 🌎🥩
16/02/2026
¡Feliz Año Nuevo Chino! 🐎
Los exportadores de carne de cerdo y aves de Chile queremos extender un gran saludo al pueblo chino por la llegada de esta celebración llena de prosperidad.
Con la llegada del Caballo de Fuego comienza un nuevo ciclo que simboliza energía, avance y determinación, valores que también inspiran nuestro trabajo. Solo en 2025 se exportaron 128 mil toneladas de carne de cerdo y pollo, equivalentes a US$ 193 millones, fortaleciendo una relación comercial que sigue creciendo.
En este nuevo año chino, reafirmamos nuestro compromiso con una producción confiable y de calidad para ese país.