Tony Fasabi Martinez

Estudio de mercadotecnia para restaurantes, desarrollo de conceptos, elaboración de menú y recetarios.

- Desarrollo de programas, estrategias, proyectos dentro de un proceso de mejora
o re estructura.
- Desarrollo, actualización y sistematización de recetarios.
- Establecer procedimientos donde no los hay.
- Estandarización nutricional en todos los platos del menú.
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