الصفحة الرسمية للهيئة القومية لسلامة الغذاء

القومية لسلامة الغذاء لإدارة منظومة متكاملة لتداول الغذاء سواء كان منتجاً محلياً أو مستورداً وبما يسهم فى الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، حيث تتولى الهيئة منفردة سلطة المسئولية الكاملة للرقابة على كافة مراحل تصنيع وتداول الغذاء في السوق المصري .
كما تسعى الهيئة إلى الارتقاء بجودة وتنافسية الصناعات الغذائية والسلع الزراعية المصرية بالأسواق المحلية والعالمية، وتعمل على متابعة توافر الاشتراطات والمواصفات والتشريعات الدولية فى جميع مراحل سلسة الغذاء فى مصرمن خلال إحكام الرقابة على كافة منشآت القطاع الغذائي، الأمر الذى يكفل الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك المصري.

المهام الرئيسية للهيئة، ومن أهمها:
1. وضع القواعد الملزمة لسلامة الغذاء وفقاً للمعايير الدولية المعمول بها .
2. الرقابة على تداول الأغذية وفقاً لأحكام القوانين والقرارات ذات الصلة بسلامة الغذاء ووفقاً لبرامج خاصة، والتحقق من توافر الاشتراطات والمواصفات القياسية الملزمة في جميع عمليات التداول الأغذية.
3. وضع الشروط والقواعد التي يتم على أساسها منح شهادات الصلاحية اللازمة لتصدير الغذاء المنتج محلياً، والرقابة على منح هذه الشهادات.
4. الترخيص والتفتيش والرقابة على تداول الأغذية، وعلى العاملين فيه للتحقق من الالتزام بأحكام القوانين والقرارات ذات الصلة .
5. الرقابة على الأغذية المستوردة والمحلية ومنع تداول غير الصالح منها للاستهلاك الآدمي ومنع الغش والتدليس فيها.
6. وضع الإجراءات والتدابير الضرورية لمواجهة حالات الطوارئ التي تنذر بتعرض السلع الغذائية المنتجة محلياً أو المستوردة لخطر أو مخاطر، والإجراءات المتعلقة بإدارة الأزمات ونظام الإنذار والاستدعاء والسحب من التداول.