Donde el tiempo se detiene y el vino habla. Cocina mediterránea con alma de autor
en el centro de Valencia.
Los abrazos no estaban en la carta. Forman parte de la casa.
La casa te espera. Reservas en la bio.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
22/06/2026
Ornellaia Bianco 2022.
Desliza: lo que esconde la etiqueta.
Reservas en la bio.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
Tu semana en Nederland 1814, copa a copa.
Y ojo: esto es solo una parte de lo que guarda la vinoteca.
Dinos qué día brindamos.
Reservas en bio.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
Se quedaron para siempre.
Hay lugares que se visitan.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
¿Y tú? ¿Cuántas noches necesitas? Escríbenos por privado.
Lo viste en el mapa.
Ahora deja que K**e te lo cuente.
Château Lafite Rothschild - el vino que enseñó a Burdeos a hablar en voz baja.
Pauillac. 1855. Premier Grand Cru Classé.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
15/06/2026
Château Lafite Rothschild 2021.
Desliza: los datos que explican la leyenda.
Reservas en la bio.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
Tu semana en Nederland 1814, plato a plato.
Y ojo: esto es solo una parte de lo que te espera en la mesa.
Dinos qué día te vemos.
Reservas en bio.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
El deseo lo pides tú. La noche perfecta la ponemos nosotros.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
La mesa te espera.
Estudiamos. Catamos. Aprendemos.
Para que tu experiencia sea perfecta.
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
08/06/2026
El vino solo crece entre dos paralelos: el 30 y el 50.
Ni un grado más al norte. Ni un grado más al sur.
Dentro de esa franja, el mundo cabe en una copa: volcanes en Italia, altura en Argentina, brisa en Líbano, mar en España.
Cada origen, otro idioma. Cada copa, otra forma de hablar.
Nederland 1814.
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.
| Lunes | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Martes | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Miércoles | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Jueves | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Viernes | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Sábado | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 | |
| Domingo | 00:00 - 01:30 |
| 12:00 - 00:00 |