Institut de l'élevage - idele

[ Zoom sur - le - Systèmes de Production Associant Culture et Elevage, Robustes et Résilients ]

✅ Un réseau en renouvellement avec des acquis issus du précédent .

On peut citer notamment :
▶️ une communauté Recherche-Formation-Développement fédérée autour des Interactions (ICE) avec l’émergence de questions autour de la R&D
▶️ la valorisation d’acquis techniques de projets supports (ex : pâturage de couverts), suites au colloque dans des numéros spéciaux des revues Fourrages et Innovations Agronomiques
▶️ un renforcement du lien enseignement-conseil / jeux sérieux, grille d’aide au choix jeux sérieux (grille "JOICE")
▶️ des méthodologies d’élaboration de scénarios de territoire et d’intégration de la notion d’AOP et couplage culture-élevage à l’échelle « ferme »

𝐋𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐣𝐞𝐮𝐱 𝐝𝐮 𝐑𝐌𝐓 𝐒𝐏𝐀𝐂𝐄𝐑² :
🔸 assurer une souveraineté alimentaire par une autonomie en ressources
🔸 engager une transition agroécologique et une décarbonation des pratiques
🔸 préserver la biodiversité, en y incluant la fertilité des sols
🔸 assurer un renouvellement des générations et l’attractivité du métier

𝐒𝐨𝐧 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟 :
Favoriser des systèmes agricoles associant élevage(s) et culture(s), plus autonomes et résilients face aux aléas et , en impliquant un éventail élargi d'acteurs :
👉 ceux de la recherche, formation, développement en agriculture
👉 de nouveaux acteurs agricoles ou non, intervenant sur l’agriculture des territoires et des filières

𝐔𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞 :
✅ 44 partenaires : des membres de la recherche, de l'enseignement (agricole et supérieur) et du développement (Chambres d'agriculture, Réseau Civam, FNCUMA (Fédération Nationale des cuma)...)
✅ une dimension Europe et Monde (Belgique, Canada...)
✅ des liens avec d'autres dispositifs partenariaux, programmes, projets : RMT Capterre, RMT Filarmoni, RMT Travail et Renouvellement des ACtifs agricolEs... UMT Pasto, GIS (GIS Avenir Elevages par ex)

𝐏𝐞𝐫𝐢𝐨𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 : 2026 - 2030

[ de l’ - mondiaux des Produits 🥛 ]

Année 2025 - Perspectives 2026

👉 En 2025, la croissance de la production laitière mondiale s’est accélérée, pour répondre à un signal prix favorable au 1er semestre.
Ceci a fait rebondir les fabrications et les échanges, notamment ceux de commodités et de .

✅ Sous le poids de l’offre, les prix se sont contractés au second semestre, sans que cela ne freine la production qui maintient sa croissance sur les premiers mois de 2026 dans les principaux bassins exportateurs.

Téléchargez notre dossier complet par ici : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2025-perspectives-2026

[ : en – Regards croisés à l’international ]

Dans le cadre de l’année internationale des agricultrices, nous vous proposons une série d’événements sur les conditions d’accès d’exercice des métiers de l’ au féminin.

💡 Ce webinaire apportera des éclairages sur la situation comparée dans quelques pays : la Belgique (Wallonie), la Suisse, les USA et la France.

Après un point rapide sur la situation statistique, nous porterons le regard sur les conditions d’installation, le statut des femmes et les actions menées pour mettre en valeurs leurs spécificités et leurs réussites.

𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 :
▶️ Anne Challandes, Suisse, Présidente de l’Union des paysannes et des femmes rurales
▶️ Amélie Turlot et Catherine Richard, Wallonie, ministère de l’agriculture
▶️ Florence Becot, USA, Chercheuse en sociologie à la Pennsylvania state University
▶️ Flore Javelle, France, cheffe de projet Femmes en élevage laitier au Cniel

𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 :
▶️ Elsa Delanoue, Idele, IFIP Itavi

𝐓𝐡𝐞𝐦𝐞𝐬 𝐚𝐛𝐨𝐫𝐝𝐞𝐬 :
🔸 La place des femmes dans l’agriculture en Suisse et en Belgique
🔸 Politiques locales : leviers et manques pour l’exercice du métier d’agricultrice.
🔸 Installation : comment accompagner l’installation et la reprise des fermes
🔸 Communication / visibilisation des femmes en agriculture
🔸 Perspectives : Les chantiers à mener pour aller plus loin.

Pour s'inscrire : https://idele.clickmeeting.com/femmes-en-agriculture-regards-croises-a-l-international/register

[ Retour sur - le concours Parie sur ta ]

La remise des prix a eu lieu lors des 50 ans de la Ferme Expérimentale des Bordes

Un concours qui :
▶️ remet les prairies et leurs modes de conduite au cœur des échanges techniques entre
▶️ met en lumière des pratiques adaptées aux enjeux de demain.

Bravo aux gagnants 👏 :

🟡 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥
Guillaume Renault (Perche/Beauce), dont la prairie de 6 ans conserve une remarquable densité et un excellent équilibre entre graminées et légumineuses malgré un pâturage intensif. Une réussite rendue possible grâce à des aménagements favorisant le pâturage et le bien-être animal (chemins, eau, agroforesterie).

🟢 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞/𝐁𝐨𝐢𝐬𝐜𝐡𝐚𝐮𝐭 𝐍𝐨𝐫𝐝
des Bourdeaux, élevage bovin lait misant sur un mélange riche en graminées agrémenté de trèfle blanc et de lotier pour faire deux coupes au printemps. La conduite de fertilisation intensive se traduit par un bon niveau de productivité mais aussi par une disparition des légumineuses.

🟠 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐒𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞/𝐏𝐚𝐲𝐬 𝐅𝐨𝐫𝐭
GAEC Trémeau, récompensé pour son pâturage dynamique et la bonne persistance des légumineuses après 4 ans d’exploitation intensive.

🟣 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐁𝐫𝐞𝐧𝐧𝐞/𝐁𝐨𝐢𝐬𝐜𝐡𝐚𝐮𝐭 𝐒𝐮𝐝/𝐆𝐞𝐫𝐦𝐢𝐠𝐧𝐲
GAEC Rochereau, dont la prairie reste productive après 8 ans d’exploitation malgré une disparition progressive des légumineuses.

Envie d'en savoir plus sur les prairies récompensées et les pratiques qui font leur réussite ?

Découvrez tous les résultats par ici : https://idele.fr/detail-article/concours-parie-sur-ta-prairie-retour-sur-les-editions-2022-2023-2024-et-2025

Concours co-organisé avec la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire , le groupe Herbe et fourrages Centre Val de Loire et Végépolys Valley, avec le soutien de la Région Centre-Val de Loire.

[ A découvrir - Les chiffres-clés des élevages bovins, ovins, caprins et avicoles dans le système agri-alimentaire français. ]
✅ État des lieux de l'usage des ressources et des impacts environnementaux

Le (Macro-Élevage-Environnement) a établi un ensemble de chiffres clés qui permet de situer la place actuelle des au sein du système agroalimentaire français.

Ces fiches proposent une lecture systémique de l’élevage en France aujourd’hui.
Elles permettent de mieux comprendre :
🔸 les ressources mobilisées par les filières
🔸 les productions générées
🔸 leurs interactions avec les autres secteurs agricoles et l’alimentation humaine.

Les chiffres présentés couvrent les principales filières d’élevage en France métropolitaine : bovins (lait et viande), ovins (lait et viande), caprins, porcins et avicoles (poules pondeuses, volailles de chair et canards gras).

Ils portent sur différents flux et indicateurs environnementaux, notamment :
▶️ les ressources utilisées par les élevages (intrants alimentaires, surfaces mobilisées, consommations d’eau et d’énergie),
▶️ les flux sortants (productions animales, effluents et leurs valorisations),
▶️ les émissions vers l’ , depuis la phase agricole jusqu’au portail de la ferme.

Téléchargez le document complet par ici : https://ifip.asso.fr/documentations/49457-chiffres-cles-des-elevages-bovins-ovins-caprins-et-avicoles-dans-le-systeme-agri-alimentaire-francais-etat-des-lieux-de-lusage-des-ressources-et-des-impacts-environnementaux/

[ Retour sur 📸 - Notre Assemblée Générale ]

📅 C'était le 4 juin

Un rendez-vous incontournable pour notre vie institutionnelle animé par notre président Samuel Bulot et notre directeur Emeric Pillet.

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 :

✅ Le rapport d'activités 2025, qui illustre l'engagement concret de nos équipes au service de l'élevage des filières herbivores

✅ Des ateliers d'immersion avec nos administrateurs, pour explorer les missions de chaque département

✅ Des comptes équilibrés, grâce à la construction active de projets utiles aux et à une maîtrise rigoureuse des charges

✅ Une conférence-débat sur la place et l'intérêt du numérique et de l' pour les éleveurs d'aujourd'hui et de demain

Une table ronde a permis de croiser les regards d'une éleveuse (Cooperl FoodService), du Crédit Agricole, de l'Inria et de notre institut sur les usages actuels et futurs des technologies.

Elle s'est conclue par une mise en perspective de Claire Rogel-Gaillard (INRAE ) : l'IA, avant tout un levier au service des grands défis de l'élevage (climat, bien-être, durabilité, attractivité, performance).

📌 Des échanges riches, qui ont ouvert de nombreux débats autour de la facilitation du travail, de la dépendance aux outils numériques, de la protection des données et de la transformation de nos métiers.

Merci à toutes et tous pour votre engagement et votre présence 🙏
C'est grâce à l'implication de l'ensemble de nos collaborateurs que nous construisons des réponses concrètes et collectives aux défis de l' herbivore.

👉 Pour en savoir plus : https://idele.fr/detail-article/decouvrez-le-compte-rendu-dactivite-de-linstitut-de-lelevage-2025

[ Offre d' ]

Chef de service étude et conduite de projets d' (H/F)

▶️ Notre service d’étude et conduite des projets d’informatisation assure l’assistance à maîtrise d’ouvrage des systèmes d’information relatifs à l’identification et à la traçabilité animale, la maîtrise d’ouvrage opérationnelle des systèmes nationaux d’information génétique et, plus généralement, l’accompagnement des projets d’observatoires et de traitement des données et d’offre de service sur les différentes thématiques, zootechniques, technico-économiques, environnementales… au bénéfice du secteur de l’élevage de ruminants.

𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 :

📌 Bac +5 ou équivalent dans le domaine de l' et/ou de l'agronomie avec une solide expérience en systèmes d'information.

🔸 Capacité d’organisation, de management du travail en équipe et de pilotage de projets
🔸 Compétences reconnues dans les domaines des systèmes d’informations et de traitement de données (dont technologies numériques, fonctions d’AMOA) appliqués au secteur agricole
🔸 Sens des responsabilités, de l’optimisation des moyens humains et financiers et de l’intérêt collectif
🔸 Aptitudes relationnelles et au management hiérarchique
🔸 Sens de la négociation, capacité à convaincre
🔸 Capacité à déléguer et à rendre compte
🔸 Bonne maîtrise des techniques d’information et de communication et connaissance du secteur agricole et mieux encore de l’élevage de ruminants
🔸 Maîtrise de l’anglais professionnel.

🟡 𝗧𝘆𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝘁 : CDI
🔵 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : Paris 75012
🟣 Pour en savoir plus : https://idele.fr/detail-offre-emploi/chef-de-service-etude-et-conduite-de-projets-dinformatisation-h-f

[ Zoom sur - Le projet FRESHEEP&GOAT ]

✅ Adaptation des et laitières pour réduire le stress lié au changement climatique

Ce projet vise à améliorer la résilience des élevages ovins et caprins laitiers en adaptant les bâtiments et en développant des références techniques précises et spécifiques.

Les productions attendues :

▶️ Protocole commun et standardisé d’évaluation du stress thermique.
▶️ Références sur le lien entre niveaux d’ammoniac et stress thermique.
▶️ Algorithme de la relation entre l’ambiance du bâtiment et les données météorologiques.
▶️ Seuils de THI spécifiques aux ovins laitiers et aux caprins.
▶️ Référence sur les données d’ambiance collectées et spécifiques aux caprins et aux ovins laitiers.

Pour en savoir plus sur FRESHEEP&GOAT c'est par ici : https://idele.fr/Fresheep&Goat/

Les partenaires du projet : Chambre d'Agriculture de Haute-Garonne Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques Neiker BRTA Universitat Autònoma de Barcelona

Interreg Poctefa

[ Les du réseau 🐐 ]

📌 Découvrez le témoignage d’Emilien, éleveur de Poitevines dans la dans ce nouveau 𝐩𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭

✅ Emilien transforme le lait en fromages au lait cru et bien entendu, il est confronté au changement climatique.

Découvrez les solutions mises en place, de la chèvrerie aux pâtures pour s’adapter au changement climatique 🎧 : https://youtu.be/qWGiZubZ1VQ?si=BS7XwxFH-vOhwiZE

Région Nouvelle-Aquitaine Europe en Nouvelle-Aquitaine Anicap Nouvelle-Aquitaine Anicap Anicap Pays de la Loire-Bretagne Ferme de la Bonnellerie Chèvre Poitevine CIVAM du Haut Bocage

[ - Adapter les pratiques et les de laitières aux conditions chaudes ]

Cette formation apporte des réponses au problème croissant du confort thermique des vaches.

𝗢𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 :

▶️ Expliquer les impacts des conditions chaudes estivales sur le confort, le bien-être et la santé des vaches et leurs productions
▶️ Expliquer les éléments en jeu en termes de pratiques et d'adaptation des bâtiments pour limiter les situations de stress thermique
▶️ Identifier les différents leviers pour réduire l'impact des conditions chaudes estivales sur les animaux
▶️ Etre capable de former des groupes d'éleveurs laitiers sur le sujet

📅 24 septembre

Pour en savoir plus : https://formations.idele.fr/formation/60/adapter-les-pratiques-et-les-batiments-de-vaches-laitieres-aux-conditions-chaudes-estivales

💡 Cette formation, initiée par le Cniel, s'adresse aux conseillers qui souhaitent monter en compétences et/ou animer des formations d'éleveurs sur le sujet du stress thermique.