Rumah Mocaf

Bunda kesulitan membuat olahan gluten free?? 🤯😩

Yuk, saatnya untuk mengikuti cooking demo Mocafine di Growell Grocer & Bistro yang akan dilaksanakan pada Sabtu, 20 Januari 2024. 🤩

Dengan mengikuti cooking demo kali ini, Bunda akan mendapatkan :
✅ Free gluten recipe
✅ Tester hasil olahan
✅ Goodiebag
✅ Voucher potongan belanja
✅ dannnn berkesempatan mengikuti shoping race yang akan mendapatkan gift menarik 😍❤

Selama demo, bunda akan dibimbing langsung oleh chef profesional loh. Jadi, siapa nih yang udah nggak sabar bertemu Chef Putra? Booking seat sekarang jugaa yaa ✨

Daftar disini :
wa.me/6281283833308

📣 HANYA 20 SEAT!!

𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗲𝗲, 𝗯𝗲 𝗵𝗮𝗽𝗽𝘆. 🍃

MUDAHNYA MENANAM SINGKONG

Beberapa waktu lalu, saat kami berkunjung ke sebuah ladang milik petani. Kami mendapat sebuah fakta yang cukup menarik, dimana singkong termasuk ke dalam tanaman yang mudah ditanam.

Kami menemukan batang singkong yang tidak sengaja ditanam, lebih tepatnya batang yang jatuh diladang. Walaupun tidak tertanam dengan benar, batang singkong tersebut menumbuhkan tunas baru. 🌱

Kami menyebutnya "Secerca kehidupan baru". Yang tidak dirawat dengan benar saja bisa tumbuh, apa lagi jika dirawat seperti anak sendiri. Pastinya akan menghasilkan kualitas yang baik. 🤩

Munurutmu, faktor apa saja yang bisa mempengaruhi singkong dapat tumbuh dengan baik? Share di kolom komentar, yuk!🤔

"Dari Petani, untuk Healthy Food Lovers." 🌱

----------------------------------------------------
More info :
www.rumahmocaf.co.id
----------------------------------------------------

TERIMA KASIH PELANGGAN ❤

Dulu, pada awal merintis Rumah Mocaf. Sulit sekali mendapatkan testimoni dari pelanggan. Namun seiring berjalannya waktu, perbaikan-perbaikan telah dilalui dan testimoni baik berdatangan dengan sendirinya.

Bukan hanya testimoni baik, kami juga mendapat banyak kritik. Satu kritik kami selesaikan, dua kritik juga kami selesaikan. Akhirnya kami dapat berdiri sedemikian rupa. Menggandeng para petani, untuk terus melakukan perbaikan.

Jangan hanya beri kami hal yang baik, ya. Tapi, sampaikan juga kritik yang membangun agar kami dapat terus bertumbuh. Mari bersama menjadikan Indonesia tanpa gluten 🇮🇩

"Dari Petani, untuk Healthy Food Lovers." 🌱

----------------------------------------------------
More info :
www.rumahmocaf.co.id
----------------------------------------------------

PENGUPASAN SINGKONG

Kala itu, tujuan dari Kak Riza berawal dari ingin memberi solusi memanfaatkan singkong. Namun melihat jerih payah petani singkong yang hanya dibayar 500 rupiah per kg singkongnya, membuat Kak Riza mulai tergerak hatinya untuk menemukan cara agar martabat singkong menjadi naik daripada sebelumnya.

Perbaikan mutu terus dilakukan agar singkong yang murah tadi bisa menjadi makanan kelas atas. Yap, betul. Gambar diatas bukan hanya gambar. Melainkan proses pengupasan kulit singkong. Yang mana dapat menjadi faktor yang mempengaruhi warna tepung mocaf. Pengupasan kulit singkong yang tidak bersih akan menyebabkan tepung mocaf menjadi kecoklatan.

Untuk menyajikan tepung mocaf yang menjadi idaman orang-orang bergaya hidup sehat, petani turut serta dalam proses Quality Control selama di ladang. Seperti kesehatan umbi singkong, penanganan hama secara organik hingga sortasi umbi yang masuk kriteria Rumah Mocaf.

"Dari Petani, untuk Healthy Food Lovers." 🌱

----------------------------------------------------
More info :
www.rumahmocaf.co.id
----------------------------------------------------

Perlahan tapi pasti!
Rumah Mocaf akan terus berusaha membuat tepung mocaf dikenal hingga ke seluruh penjuru dunia. Agar, singkong yang ditanam bisa terserap semuanya. Doakan dan bantu kami untuk terus bergerak maju.

Hari ini, Alhamdulillah produk kami sudah siap diantar ke Oman lewat program dari Kementerian Perindustrian melalui Alibaba. Terima kasih juga kepada semua pihak yang sudah mendukung kami, hingga kami bisa berada pada titik sekarang. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Kami juga mengucapkan terima kasih kepada Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi Jawa Tengah dan Kabupaten Banjarnegara yang telah menyelenggarakan ceremony pelepasan ekspor Rumah Mocaf Indonesia.

"Dari Petani, untuk Healthy Food Lovers." 🌱

----------------------------------------------------
More info :
www.rumahmocaf.co.id
----------------------------------------------------

Bikin camilan yang simpel dan enak yuk, Bun. Biar family time makin hangat. MiMo ada rekomendasi camilan nih. Selamat mencoba! 🤩

MARTABAK TELUR GLUTEN FREE
BAHAN
Kulit :
100 gram Tepung Mocaf
25 gram Susu Bubuk
25 gram Tepung Beras
50 gram Maizena
Secukupnya Garam
300 mL Air
1 butir Telur
15 gram Minyak

Isian :
200 gram Ayam Cincang
4 pcs Telur
1 pcs Bawang Bombay
Secukupnya Daun Bawang
Secukupnya Ketumbar Bubuk
Secukupnya Jinten Bubuk
Secukupnya Kunyit Bubuk
Secukupnya Penyedap
Secukupnya Lada Bubuk
Secukupnya Garam

LANGKAH-LANGKAH :

KULIT
1. Masukkan tepung mocaf, maizena, tepung beras, susu bubuk, garam, telur.
2. Masukan air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan minyak, dan aduk kembali.
3. Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit dan putar teflon.Tunggu hingga cukup matang lalu angkat dan taruh di tempat yang cukup luas (contoh : Loyang). Lakukan secara berulang-ulang hingga adonan habis.

ISIAN
1. Tumis bawang bombay, tunggu hingga harum lalu masukkan ayam cincang.
2. Tambahkan semua bumbu-bumbu, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu. Aduk kembali.
4. Tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.

MEMBUAT MARTABAK
1. Letakkan isian ke dalam kulit, lalu lipat hingga rapat.
2. Goreng hingga kuning keemasan.
3. Martabak siap untuk disajikan

Baru! Mocafine kini hadir dengan racikan spesial sang ahli.

Kapan lagi bikin ayam goreng enak tanpa ribet?
Nggak perlu banyak bahan, cuma pakai Tepung Bumbu Fried Chicken Mocafine.
Nggak butuh waktu lama untuk mengolah, cocok untuk kamu yang super sibuk rebahan.

Tunggu apalagi? Buruan buktikan sendiri kenikmatan makan ayam dengan Tepung Bumbu Fried Chicken Mocafine.

𝗬𝗼𝘂 𝘄𝗶𝗹𝗹 𝗯𝗲 𝗳𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗼𝗰𝗮𝗳𝗶𝗻𝗲 🌱

Asli rasa khasnya! Mau yang praktis, hemat, Sehat dan lezat? TEPUNG BUMBU AYAM GORENG GLUTEN FREE Mocafine aja
Pesan yuk,
6285380230003 (MBA TRIA)

Klik link dibawah ini
https://wa.me/6285380230003?text=Kak%20Tria%2C%20Pesan%20Tepung%20Bumbu%20FC

MARI GLUTEN FREE-KAN INDONESIA!

Kalau mengingat tingginya impor gandum di Indonesia, MiMo sedih rasanya. Padahal kita bisa menggunakan bahan lain yang dapat ditanam dinegara ini.

Adanya tepung mocaf, diharapkan bisa menjadi subsitusi dari tepung gandum. Dengan mengurangi penggunaan tepung gandum, kita bisa mengurangi tingginya impor gandum.

Kami siap gluten free-kan Indonesia! Bagaimana dengamu?

Btw, ada yang tau itu daerah mana? 🤭

Sumber foto : https://sinergimedia.co.id/pembuat-billboard-jakarta/

"Dari Petani, untuk Healthy Food Lovers." 🌱

----------------------------------------------------
More info :
www.rumahmocaf.co.id
----------------------------------------------------