Consolato Generale del Giappone a Milano

Cari amici,
Ryoichi Kurokawa presenterà in anteprima italiana stasera 23 giugno alle 21 al MEET Digital Culture Center a Milano la sua nuova audiovisiva durante la settima edizione di 𝗧𝗵𝗲 𝗡𝗲𝘄 𝗔𝘁𝗹𝗮𝘀 𝗼𝗳 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗔𝗿𝘁: 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗗𝗼𝗺𝗲 (23 e 24 giugno).
𝑨𝒍𝒍’𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒊 𝒇𝒆𝒏𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒖𝒐𝒏𝒐 𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆, 𝒄𝒐𝒔𝒊̀ 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒍𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒂𝒎𝒊𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒊 𝒂𝒔𝒕𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒓𝒆𝒕𝒆𝒛𝒛𝒂 𝒆 𝒍𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒊 𝒔𝒊𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒗𝒊𝒕𝒂̀ 𝒆 𝒊𝒏𝒔𝒊𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒏𝒛𝒂, 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒐𝒏𝒐 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂 𝒊𝒏 𝒖𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒖𝒂 𝒐𝒔𝒄𝒊𝒍𝒍𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒕𝒓𝒂 𝒅𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒆 𝒏𝒐𝒏-𝒅𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀.
L’opera si configura come uno spazio percettivo in cui la nostra esperienza si muove costantemente tra separazione e inseparabilità. Attraverso il trattamento e la fusione di suono e immagine a un livello astratto, l’opera genera un’intensa esperienza audiovisiva che coinvolge simultaneamente e . Ne emerge un’esperienza sensoriale essenziale, capace di sospendere le consuete esigenze interpretative e di orientare il pubblico verso una relazione più immediata, diretta e percettiva con l’opera.

🗓23 giugno h.21.00 - MEET Digital Culture Center
**biglietti al link: https://bit.ly/SignInKurokawa
In collaborazione con

**programma completo di Atlas e altre info sul sito: 📍https://www.meetcenter.it/en/

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Cari amici,
..e dopo il sushi, torniamo a parlare del suo compagno inseparabile: il gariガリ, il tradizionale zenzero marinato giapponese, un elemento indispensabile di ogni autentico pasto a base di sushi.🍣生姜を薄く切って甘酢漬けにしたもの。寿司の付け合わせの一種。 ✨ Fresco, profumato e irresistibilmente croccante, il gari fatto in casa è il compagno ideale di sushi e sashimi, ma si abbina meravigliosamente anche a insalate, piatti di pesce e ricette estive. Si dice che il nome giapponese “gari” derivi dall’onomatopea che riproduce il rumore croccante che si sente quando si morde lo zenzero, “garigari” ガリガリ.
✨
Le versioni più pregiate vengono preparate con il giovane zenzero raccolto precocemente, apprezzato per la sua consistenza tenera, la buccia sottile e il sapore delicato. Se particolarmente fresco, le punte naturalmente rosate del rizoma conferiscono al gari la sua caratteristica e affascinante tonalità rosa pallido.
Preparare il gari è più semplice di quanto si pensi.
Ci proviamo?
Ingredienti
🌿 200 g di zenzero giovane, sbucciato e tagliato a fettine sottili
🍶 1 tazza di aceto di riso
🍚 ½ tazza di zucchero
🧂 1 cucchiaino di sale
Preparazione
1️⃣ Sbucciate lo zenzero e affettalo molto finemente.
2️⃣ Portate a ebollizione una pentola d'acqua e sbollenta le fettine di zenzero per circa 2 minuti. Scolale accuratamente.
3️⃣ In un pentolino, unite aceto di riso, zucchero e sale. Portate a ebollizione mescolando delicatamente, finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
4️⃣ Trasferite lo zenzero in un barattolo sterilizzato e versa sopra la marinata ancora calda.
5️⃣ Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, quindi riponete il barattolo in frigorifero. Attendete almeno 24 ore prima di gustarlo: il riposo permetterà ai sapori di amalgamarsi e allo zenzero di assumere il suo caratteristico colore rosato.

E la vostra giornata avrà un pò di freschezza!

📸://www.tasteatlas.com/gari
://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/pickled-ginger/ #
ガリ, 新生姜の甘酢漬け

Cari amici,
dal 22 al 26 giugno 2026 Torino ospita il 🏡𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐋𝐄𝐀𝐑𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐒𝐀𝐓𝐎𝐘𝐀𝐌𝐀
𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒂 𝒈𝒊𝒂𝒑𝒑𝒐𝒏𝒆𝒔𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒂𝒎𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒔𝒕𝒓𝒖𝒊𝒕𝒐🏡🏘
presso il Politecnico di Torino (Castello del Valentino)
e
MAO Museo d'Arte Orientale
🏠🌳
Al centro dell’iniziativa c’è il concetto giapponese di Satoyama:
un modello di equilibrio tra comunità e natura che, partendo dalle pratiche tradizionali di gestione delle risorse, offre oggi spunti concreti per ripensare città, architettura e territori in chiave sostenibile.
Il programma prevede 𝘂𝗻 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮, 𝘂𝗻 𝘄𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗶𝗻𝘃𝗼𝗹𝗴𝗲𝗿𝗮̀ 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗱𝗼𝗰𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗶 𝗲 𝗴𝗶𝗮𝗽𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗶 𝗲 𝗱𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗼 con studiosi di fama internazionale. Un’occasione per mettere in dialogo culture, competenze e visioni diverse, esplorando nuove prospettive per il futuro dell’abitare e dello spazio urbano.
Attraverso il confronto tra tradizione e innovazione, il festival invita a riflettere su come progettare luoghi più inclusivi, resilienti e capaci di integrare processi ecologici e vita quotidiana. Un percorso che vede protagonisti anche i giovani, chiamati a immaginare nuove modalità di relazione tra il museo, la città e i suoi abitanti.
📍😃
Evento organizzato in partnership da Politecnico di Torino Japan Hub, Waseda University, Museo Mao e con il patrocinio del Consolato.
Per programma e prenotazioni (agli eventi aperti al pubblico)👇
📍https://www.polito.it/ateneo/comunicazione-e-ufficio-stampa/comunicati-stampa/festival-learning-from-satoyama
📍https://www.maotorino.it/it/evento/festival-learning-from-satoyama/
Per contatti Politecnico di Torino 📩: [email protected]
MAO Museo d’Arte Orientale
Chiara Vittone | [email protected]

Cari amici,
ecco un assaggio dell' 🪭☀️🌻che da oggi fa nelle nostre .. vogliamo darvi il benvenuto con una bibita 🥤simbolo della cultura popolare e dell'estate giapponese appunto; sarà per la sua freschezza irresistibile e per quella biglia giocosa che la chiude e che dovete schiacciare per aprirla e berla mentre richiede ingegno per farla uscire, ma la "Ramune" #ラムネ dà refrigerio solo a vederla!... e poi anche le altre bevande dissetanti vi aspettano per rinfrescarvi nel corso di questi caldissimi mesi. E come dimenticare i gelati nelle più originali fogge e ghiaccioli e sorbetti, tra cui il garigari-kun 🍧e i kakigori 🍨di cui torneremo a parlarvi per rinfrescarvi.
💁. Per scoprire cosa vi riserva la nuova stagione in Giappone 🌦️☀️ 🍨 🌻, rimanete con noi...e raccontateci cosa farete! Perché anche l'estate, come ogni altra stagione, sarà più piacevole se condivisa.

Buon inizio d'estate! 🎉
📸://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000730.000024632.html

#夏至 #夏

Cari amici,🌸🎀 che ne dite di 𝘂𝗻 𝘁𝘂𝗳𝗳𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗿𝗼𝘀𝗮: il lato più kawaii del Giappone?!
😄
Esiste un Giappone fatto di delicatezza, colori pastello e atmosfere sognanti: un universo “tutto rosa”💗 dove il concetto di kawaii (かわいい) prende vita tra , e ...nel Museo dello Zenzero Fresco di Iwash*ta, una struttura 🌷dove è possibile godersi mostre e attrazioni dedicate appunto allo “Zenzero Fresco di Iwash*ta” ( ).
Al suo interno si trova anche una caffetteria ☕️in cui tutti i piatti sono preparati con lo zenzero fresco di Iwash*ta (e sono tutti rosa!!) e potrete fare la conoscenza di Iwashika-chan, la mascotte ufficiale, nota per le sue corna a forma di zenzero sottaceto, che vi farà scoprire gli eventi stagionali e incontri. A proposito, coloro che si trovano nei paraggi oggi, 20 giugno💫📍possono partecipare in giornata a "Hirayama Hanaba Mini Live Iwash*ta New Ginger Museum Opening 11th Anniversary Special Event".
🥢📍https://shinshoga-museum.com/news/260620-info
💕💟
Una curiosità sul Museo🧐: esiste dal 1987, e deve la sua esistenza al nobile proposito di far conoscere ai visitatori la storia del tipico zenzero sottaceto giapponese (il compagno inseparabile del sushi, per intenderci, che serve per rinfrescare il palato tra un boccone e l’altro. In patria è chiamato "Gari" ed è considerato un cibo tradizionale molto importante, tanto da meritare un museo dedicato.

Visitare un museo consacrato al mondo di zenzero in versione rosa, significa lasciarsi sorprendere, sorridere e riscoprire la leggerezza, in un’esperienza che coinvolge grandi e piccoli.
𝑼𝒏 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒐 𝒂 𝒓𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒆, 𝒂 𝒅𝒊𝒗𝒆𝒓𝒕𝒊𝒓𝒔𝒊 𝒆, 𝒎𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒊 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒅𝒆 𝒍'𝒂𝒓𝒓𝒊𝒗𝒐 𝒅𝒊 𝒖𝒏𝒂 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒂 𝒔𝒕𝒂𝒈𝒊𝒐𝒏𝒆, 𝒈𝒖𝒂𝒓𝒅𝒂𝒓𝒆 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒕𝒂̀ 𝒄𝒐𝒏 𝒐𝒄𝒄𝒉𝒊 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒊…, 𝒎𝒂𝒈𝒂𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒕𝒐𝒄𝒄𝒐 𝒅𝒊 𝒓𝒐𝒔𝒂 𝒊𝒏 𝒑𝒊𝒖̀ 💗

Per altre info sul Museo:
📍https://shinshoga-museum.com/

(日本語は以下にあります。）
Il 18 giugno, il Console Generale Yagi si è recato in visita di cortesia dal Gen. D. Giuseppe De Riggi, Comandante della Legione Carabinieri Lombardia, e dal Gen. B. Rodolfo Santovito, Comandante Provinciale dei Carabinieri di Milano, con i quali ha avuto uno scambio di opinioni sulla situazione della sicurezza locale e sulle future collaborazioni.
***
6月18日、八木総領事は、ジュゼッペ・デ・リッジ軍警察ロンバルディア州司令官及びロドルフォ・サントヴィート同ミラノ県司令官を表敬訪問し、当地の治安情勢及び今後の協力関係について意見交換を行いました。

Cari amici,
arriva nelle sale la nuova stagione di 𝗡𝗲𝘅𝗼 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼𝘀. 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝗶𝗻𝗲𝗺𝗮, il progetto che porta sul grande schermo i capolavori dell’ .
💫🌟
L’appuntamento è 𝒑𝒆𝒓 𝒊𝒍 22, 23, 24 𝒈𝒊𝒖𝒈𝒏𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝑨𝒓𝒊𝒐𝒏, 𝒊𝒏 𝒐𝒄𝒄𝒂𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒖𝒐 40𝒆𝒔𝒊𝒎𝒐 𝒂𝒏𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐, distribuito da Nexo Studios in collaborazione con Yamato Video .
𝗧𝗿𝗮 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗶𝗻𝗰𝗮𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶, 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗺𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼𝘀𝗲 𝗲 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼, 𝗔𝗥𝗜𝗢𝗡 𝗲̀ 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗿𝗶𝗲𝘀𝗰𝗲 𝗮 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗮 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮.
Arion è infatti il colossal riscoperto dell’animazione giapponese, realizzato interamente a mano e dedicato alla mitologia greca, scritto, disegnato e diretto da Yoshikazu Yasuhiko.

INFO e prenotazioni🎟️ https://www.nexostudios.it/movie/arion/
trailer: https://www.youtube.com/watch?v=BmIEhWYgatY

(日本語は下にあります。)
Il 17 giugno, il Console Generale Yagi si è recato in visita di cortesia dal Presidente della Regione Lombardia Fontana, con il quale ha avuto uno scambio di opinioni sulle relazioni tra Giappone e Italia settentrionale, nonché sulle attività delle imprese giapponesi in Lombardia. Da parte della Regione Lombardia hanno preso parte all’incontro il Sottosegretario con delega alle Relazioni Internazionali ed Europee Cattaneo, e altri funzionari.
***
6月17日、八木総領事はフォンターナ・ロンバルディア州知事を表敬訪問し、日・北伊関係およびロンバルディア州での日系企業の活動などについて意見交換を行いました。州政府側からはカッタ－ネオ国際・欧州関係担当政務次官ほかが同席しました。

𝗜𝗻𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗶, 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗻𝗶𝗰𝗲, 𝗹𝘂𝗰𝗲 𝗲 𝗼𝗺𝗯𝗿𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻𝗼 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲. 𝗜𝗹 𝗿𝗶𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗲̀ 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗼, 𝗰𝗮𝗹𝗱𝗼, 𝘃𝗶𝘃𝗼. 𝗡𝗼𝗻 𝗲̀ 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗼: 𝗲̀ 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗲𝗴𝗻𝗼 𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗶 𝗲' 𝘁𝗿𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶. 🪵è il Kamakura-bori!
Ebbene sì, abbiamo riavvolto il tempo e siamo tornati indietro di 800 anni fa, nel periodo Kamakura, in cui nasceva un’arte dal e dalla .
🪵🥢🥣
Nata per gli oggetti rituali buddisti, oggi prende vita in oggetti di vita quotidiana: bacchette, vassoi, pezzi unici che usi ogni giorno. Inoltre, può prendere forma anche nelle vostre mani. Una mostra permanente vi accompagna alla scoperta di circa 50 opere di Kamakura-bori e materiali correlati, tra cui oggetti liturgici buddisti, utensili per la cerimonia del tè e oggetti di uso quotidiano, risalenti dal periodo Muromachi (1336 - 1573) ai giorni nostri, mentre dai video proiettati in loop all'interno del museo apprenderete il processo di lavorazione che potrete poi mettere in pratica in laboratori creativi di intaglio della durata di due ore, dove apprenderete la tecnica di intaglio di base del Kamakura-bori, chiamata "Yagen-bori", #薬研彫り utilizzando speciali da .
Grazie all'attenta guida di un istruttore specializzato, anche i principianti possono partecipare in tutta tranquillità. Perché non provare questa esperienza da serbare come ricordo del vostro viaggio a Kamakura sotto forma di oggetto intagliato ?
専用鎌倉観光の思い出にぜひ体験してみては？
🪵✨

📸 @鎌倉彫資料館
📍https://kamakuraguide.com/en/kamakura-station-west/kamakura-bori-museum/

Cari amici,
oggi nel nostro giorno dedicato alla cucina e alle curiosità della gastronomia giapponese, parliamo ancora di sushi🍣, in omaggio alla Italy Sushi Cup (a cura di AIRG - Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi) , che si è tenuta la settimana scorsa con due classificati per il primo e secondo posto (Clayton e Cino) che, distinguendosi "per l'eccezionale maestria e la perfezione dimostrate nell'arte del sushi con passione e creatività, ma sempre nel rispetto della tradizione gastronomica giapponese", competeranno alla Japan Sushi Cup di Tokyo ad agosto. 𝑴𝒂 𝒈𝒖𝒂𝒓𝒅𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒂 𝒗𝒊𝒄𝒊𝒏𝒐 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒊 𝒄𝒂𝒑𝒐𝒍𝒂𝒗𝒐𝒓𝒊... 𝒗𝒊 𝒔𝒗𝒆𝒍𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒂𝒍𝒄𝒖𝒏𝒆 𝒄𝒖𝒓𝒊𝒐𝒔𝒊𝒕𝒂̀: il sushi sormontato dal caviale...può trarre in inganno a uno sguardo frettoloso; infatti quello che può sembrare tonno, invece è una fettina di anguria🍉, opportunamente trattata per sembrare tonno, mentre il caviale sono in realtà perle di sirena (un caviale vegano al 100% e made in Italy): queste perle racchiudono il gusto autentico del mare grazie a una ricetta segreta fatta con alghe selezionate e una salsa di soia cristallizzata sotto il nostro pesce illusorio impreziosisce il tutto...perché le apparenze ingannano🤨 ma il sapore no😋...Provare per credere e ricredersi!

📸@ si ringrazia Chiara di Ohayo per AIRG - Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi per la curiosità e le splendide foto che aggiungono bellezza a sapore!

*time